產(chǎn)業(yè)全鏈產(chǎn)值達到96億元；飼養(yǎng)量1102萬只；規(guī)模以上養(yǎng)殖場（小區(qū)）1177個；古浪、涼州、民勤、天祝均被列入全省肉羊產(chǎn)業(yè)大縣；從幾根木樁的羊圈到整齊劃一的羊舍，從傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖到設(shè)施規(guī)模養(yǎng)殖，從銷售活羊到精深加工，武威羊產(chǎn)業(yè)在“羊”光大道上闊步前行。
一系列“組合拳”，讓武威羊產(chǎn)業(yè)做足“身價”文章，擦亮“金字招牌”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效齊升?！皼鲋菅蚋崛狻薄罢绯檀竽颉钡?5個肉羊品牌認證“三品一標(biāo)” ，“涼州羊羔肉”“民勤羊肉”“天祝羊肉”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和證明商標(biāo)，“民勤肉羊”入選“甘味”知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄，民勤縣獲“中國肉羊之鄉(xiāng)”“中華蘇武沙羊美食之鄉(xiāng)”譽名，古浪縣成為全省羊產(chǎn)業(yè)第一大縣。
一
祁連山下好牧場，武威畜牧天下饒。
武威有著得天獨厚的牧業(yè)資源和悠久的羊養(yǎng)殖歷史?！靶√厣比绾诬S升“大產(chǎn)業(yè)”？全市一盤棋、一縣一特色，武威羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路清晰且準(zhǔn)確。
近年來，武威堅持圍繞“三大特色產(chǎn)業(yè)帶”建設(shè)，持續(xù)優(yōu)化羊產(chǎn)業(yè)布局，推動向優(yōu)勢區(qū)加快集聚，養(yǎng)羊業(yè)形成了三個特色鮮明的區(qū)域化布局生產(chǎn)基地——沿山生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，以細毛羊、肉毛兼用羊“放牧+舍飼”為主；沿川設(shè)施養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，以適度規(guī)模養(yǎng)殖及精深加工為主；沿沙精細化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，以農(nóng)戶繁育擴群和規(guī)模場（小區(qū)）育肥為主。
一個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，離不開相關(guān)產(chǎn)業(yè)的配套銜接。武威市按照“因地制宜、種養(yǎng)結(jié)合、糧飼兼顧、草畜配套”的原則，大力發(fā)展規(guī)模化集約化優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)，形成“沿山”燕麥草、“沿川”青貯草、“沿沙”苜蓿草3個飼草優(yōu)勢種植區(qū)。
據(jù)統(tǒng)計，去年全市建成60個千畝以上種植基地，飼草種植面積達116萬畝，玉米青貯飼料102萬噸。圍繞規(guī)模化養(yǎng)殖，武威市還大力發(fā)展飼料工業(yè)，2022年羊飼料達22.5萬噸。
武威市以設(shè)施養(yǎng)羊業(yè)為重點，聚焦基地、種業(yè)、加工、銷售關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推進羊產(chǎn)業(yè)全鏈提升發(fā)展，形成了以縣域為單元、各具特色的肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)業(yè)效益不斷攀升，產(chǎn)業(yè)模式發(fā)生了翻天覆地的變化。
二
說養(yǎng)殖，道養(yǎng)殖，歸根結(jié)底，是養(yǎng)什么和如何養(yǎng)。
肥瘦相宜營養(yǎng)豐富，“普康羊”歷來受到武威食客青睞。走進武威普康養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖基地，只見羊舍整齊排列，一只只膘肥體壯的肉羊正在悠閑進食。
武威普康養(yǎng)殖有限公司副總經(jīng)理張劍霞說：“多年來，我們致力于培育引進適合本土養(yǎng)殖且高效益、高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)羊種，鍛強羊‘芯片’。主要養(yǎng)殖湖羊、澳洲白、杜泊等羊種?！?/p>
“芯”是羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。一直以來，武威市堅持“育、繁、推”一體化，構(gòu)建“育種場+擴繁場+授精站點”一體化肉羊良種繁育體系。在這個體系中，以武威普康養(yǎng)殖公司和民勤純種湖羊種羊場為代表的的國家羊核心育種場，以及古浪羊如祥、民勤中信等13個省級種羊場，牽引驅(qū)動著全市羊種升級優(yōu)化。
此外，武威市還以種羊場和規(guī)模養(yǎng)羊場為重點，推廣應(yīng)用“湖寒”“湖藏”二元母羊繁育和“杜湖寒”“澳湖寒”三元雜交羔羊生產(chǎn)等快速擴繁模式。
在如何養(yǎng)方面，武威市以標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)為核心，大力推進規(guī)?；l(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加速打造涵蓋生產(chǎn)、加工、流通、科技、服務(wù)等一體的百億級羊產(chǎn)業(yè)集群，創(chuàng)建認定了古浪縣省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（牛羊），民勤、古浪“甘味”肉羊產(chǎn)業(yè)集群入圍全國首批優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。
三
天剛蒙蒙亮，古浪縣森茂牛羊交易市場里已人頭攢動，前來交易的客商、養(yǎng)殖戶絡(luò)繹不絕。
“現(xiàn)在政策扶持力度大，老百姓養(yǎng)羊的積極性很高，肉羊存欄數(shù)量不斷增長，加上咱們的羊品質(zhì)好，省內(nèi)外的經(jīng)紀(jì)人爭著收購，每天有30多輛運載肉羊的車輛發(fā)往全國各地。有政府撐腰，群眾養(yǎng)羊底氣更足?！惫爬伺Ｑ蚪灰资袌鲐撠?zé)人梁澤明說起變化，更多的是信心和干勁。
分割、包裝、凍結(jié)、入庫……近日，在民勤縣同澤農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)加工車間，工作人員熟練地將羊肉分割，精心包裝成各類鮮肉產(chǎn)品。
“民勤羊肉‘無腥不膻、肉質(zhì)鮮嫩、攜香帶咸、醇厚鮮美’，羊產(chǎn)業(yè)大有文章可作?！泵袂谕瑵赊r(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理武得虎介紹，公司在源頭上直接對接優(yōu)質(zhì)肉羊養(yǎng)殖基地，生產(chǎn)中開發(fā)西式分割、中式分割、帶骨涮和燒烤等特色產(chǎn)品，消費端則細分渠道，以高端餐飲客戶、大型企業(yè)食堂、大型副食商超為主。
從羊舍到餐桌，民勤同澤農(nóng)業(yè)有限公司做大做強品牌、聯(lián)通聯(lián)暢鏈條發(fā)展模式，只是武威市羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的一個縮影。
“前端”快速增長，“后端”持續(xù)發(fā)力。武威市引進培育甘肅伊牧蘭、古浪達康、天祝華銳之星等肉羊屠宰企業(yè)11家，年屠宰能力達445萬只，外引內(nèi)培雙發(fā)力。隨著農(nóng)村電商的發(fā)展，肉羊養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售、品牌打造、冷鏈物流完整產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，武威羊肉走出河西，成為全國消費者舌尖上的美味。
百姓的“致富羊”、武威的“品牌羊”。如今一張更大的羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍圖，正在武威鋪展開來……（記者甘曜毓 王麗 ）
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